エアフライヤーを190°Cに3分間予熱します。

鶏むね肉をラップではさんで叩き、均等な厚さ約2cmにします。

各鶏むね肉の両面にオリーブオイルを塗り、イタリアンハーブ、ガーリックパウダー、塩、ブラックペッパーで味付けします。

味付けした鶏むね肉をエアフライヤーのバスケットに重ならないように1層に並べます。

190°Cで10分間焼いてから、鶏むね肉を裏返します。

各鶏むね肉にトマトのスライスとモッツァレラチーズのスライスをのせます。

さらに5～7分間焼き、チーズが溶けて泡立ち、肉用温度計で内部温度が75°Cに達するまで焼きます。

エアフライヤーから取り出し、2分間休ませます。