地中海チキンとオルゾのスープ
柔らかいチキン、オルゾパスタ、地中海ハーブを使ったボリューム満点の一鍋スープ。満足感がありながらも爽やかなコンフォートフードです。
AI SCORE
89
/100
⏱️
69 分
時間
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6 人
人数
🔥
385 kcal
カロリー
📊
easy
難易度
材料
- 鶏むね肉500g、一口大に切る
- オルゾパスタ200g
- 玉ねぎ1個、みじん切り
- にんじん2本、みじん切り
- セロリ2本、みじん切り
- ニンニク4片、みじん切り
- チキンストック1.5L
- ダイストマト缶1缶
- 乾燥オレガノ小さじ2
- 乾燥バジル小さじ1
- ほうれん草100g
- フェタチーズ100g、崩す
- オリーブオイル大さじ3
- レモン1個分の果汁
作り方
1
大きな鍋にオリーブオイルを入れ、中火で熱する
2
鶏肉に塩こしょうで下味をつけ、全面をこんがり焼く
3
玉ねぎ、にんじん、セロリを加え、柔らかくなるまで5分炒める
4
ニンニクを加え、1分炒める
5
ストック、トマト、オレガノ、バジルを加える
6
沸騰したら火を弱め、15分煮込む
7
オルゾを加え、柔らかくなるまで12〜15分煮る
8
ほうれん草を加え、しんなりするまで混ぜる
9
火を止め、レモン汁を加えてフェタチーズをのせて提供する
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AI生成・品質チェック済み
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