고추장 글레이즈 에어프라이어 한국식 대구
매콤달콤한 고추장 소스와 참깨를 발라 에어프라이어에서 아시아 채소와 함께 완벽하게 조리된 부드러운 대구 필레.
AI SCORE
87
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41 분
시간
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4 인
인분
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285 kcal
칼로리
📊
medium
난이도
재료
- 대구 필레 4개 (각 150g)
- 고추장 2큰술
- 꿀 2큰술
- 쌀식초 1큰술
- 참기름 1큰술
- 간장 1큰술
- 생강 간 것 2작은술
- 파프리카 1개 (슬라이스)
- 스냅 완두콩 200g
- 식물성 기름 2큰술
- 참깨 1큰술
- 쪽파 2개 (다진 것)
만드는 법
1
에어프라이어를 380°F (193°C)로 예열한다
2
고추장, 꿀, 쌀식초, 참기름, 간장, 생강을 함께 섞는다
3
채소에 식물성 기름을 버무리고 소금으로 간을 한다
4
채소를 에어프라이어에서 6분간 튀긴다
5
대구 필레에 고추장 글레이즈의 절반을 바른다
6
채소와 함께 생선을 에어프라이어에 넣고 8~10분간 조리한다
7
조리 마지막 2분에 나머지 글레이즈를 바른다
8
제공하기 전에 참깨와 쪽파를 뿌린다
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