그리스식 돼지고기 수블라키 꼬치
지중해 허브로 마리네이드한 부드러운 돼지고기 꼬치. 에어프라이어로 즐기는 정통 그리스 풍미.
AI SCORE
88
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48 분
시간
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4 인
인분
🔥
310 kcal
칼로리
📊
easy
난이도
재료
- 돼지 안심 600g (깍둑썰기)
- 올리브 오일 1/4컵
- 레몬즙 3큰술
- 마늘 3쪽 (다진 것)
- 오레가노 2작은술
- 소금 1작은술
- 흑후추 1/2작은술
- 적양파 1개 (큼직하게 썬 것)
- 나무 꼬치 8개 (물에 담근 것)
만드는 법
1
돼지고기를 올리브 오일, 레몬즙, 마늘, 오레가노, 소금, 후추와 함께 15분간 마리네이드한다
2
돼지고기와 양파를 번갈아 꼬치에 끼운다
3
에어프라이어를 200°C로 예열한다
4
꼬치를 12~15분 동안 굽고, 중간에 한 번 뒤집는다
5
서빙 전 3분간 휴지시킨다
6
레몬 웨지와 피타 빵과 함께 제공한다
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