그리스식 흰콩 허브 샐러드
카넬리니 빈, 허브, 페타 치즈로 만든 상쾌한 그리스식 사이드 디시. 지중해의 풍미가 가득한 가볍고 건강한 요리입니다.
AI SCORE
85
/100
⏱️
25 분
시간
👥
6 인
인분
🔥
190 kcal
칼로리
📊
easy
난이도
재료
- 카넬리니 빈 통조림 2캔(각 400g), 물기 제거 후 세척
- 적양파 1개, 잘게 다지기
- 토마토 3개, 깍둑썰기
- 오이 1개, 깍둑썰기
- 페타 치즈 100g, 으깨기
- 신선한 파슬리 1/4컵, 다지기
- 신선한 딜 2큰술, 다지기
- 엑스트라 버진 올리브 오일 1/4컵
- 레드 와인 식초 2큰술
- 말린 오레가노 1작은술
- 소금과 후추 적당량
- 칼라마타 올리브(가니시용)
만드는 법
1
큰 볼에 물기를 제거한 카넬리니 빈, 적양파, 토마토, 오이를 넣고 섞는다
2
으깬 페타 치즈, 파슬리, 딜을 혼합물에 추가한다
3
작은 볼에 올리브 오일, 레드 와인 식초, 오레가노를 함께 잘 섞는다
4
드레싱을 콩 혼합물에 붓고 부드럽게 버무려 잘 섞는다
5
소금과 후추로 간을 맞춘다
6
풍미가 어우러지도록 샐러드를 10분간 그대로 둔다
7
서빙 전에 칼라마타 올리브로 가니시한다
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