아시안 참깨 글레이즈 에어프라이어 방울양배추
달콤한 간장 참깨 글레이즈, 볶은 참깨, 파를 곁들인 바삭한 방울양배추. 간편한 아시아풍 채소 사이드 디쉬입니다.
AI SCORE
88
/100
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30 분
시간
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4 인
인분
🔥
145 kcal
칼로리
📊
easy
난이도
재료
- 방울양배추 약 680g, 반으로 자르기
- 참기름 2큰술
- 간장 3큰술
- 쌀식초 2큰술
- 메이플 시럽 1큰술
- 생강 다진 것 1작은술
- 마늘 다진 것 2쪽
- 참깨 2큰술
- 쪽파 3개, 얇게 썰기
- 레드 페퍼 플레이크 1/4작은술
만드는 법
1
방울양배추를 다듬어 반으로 자른 후 참기름 1큰술과 버무린다
2
375°F(190°C) 에어프라이어에서 12~15분간 조리하며 중간에 바구니를 한 번 흔들어준다
3
그 사이에 남은 참기름, 간장, 쌀식초, 메이플 시럽, 생강, 마늘을 섞어 글레이즈를 만든다
4
마른 팬에 참깨를 2~3분간 향이 날 때까지 볶는다
5
뜨거운 방울양배추에 글레이즈를 골고루 버무린다
6
볶은 참깨, 쪽파, 레드 페퍼 플레이크를 올려 마무리한다
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