한국식 에어프라이어 방울양배추
고추장 글레이즈와 참깨를 곁들인 바삭한 방울양배추. 에어프라이어로 만드는 중독성 있는 아시안 풍미의 채소 스낵.
AI SCORE
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27 분
시간
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4 인
인분
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95 kcal
칼로리
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medium
난이도
재료
- 방울양배추 450g (반으로 자른 것)
- 참기름 2큰술
- 고추장 2큰술
- 쌀식초 1큰술
- 메이플 시럽 1큰술
- 마늘 2쪽 (다진 것)
- 생강 1작은술 (간 것)
- 참깨 2큰술
- 파 2대 (얇게 썬 것)
만드는 법
1
에어프라이어를 190°C로 예열한다
2
반으로 자른 방울양배추에 참기름 1큰술과 소금을 넣고 버무린다
3
방울양배추를 에어프라이어에 넣고 12~15분간 조리하며, 5분마다 바구니를 흔들어 바삭하고 약간 탄 느낌이 날 때까지 익힌다
4
그 사이에 고추장, 남은 참기름, 쌀식초, 메이플 시럽, 마늘, 생강을 잘 섞는다
5
뜨거운 방울양배추에 고추장 혼합물을 넣고 잘 버무린다
6
참깨와 파를 올려 장식한 후 서빙한다
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