Aziatische Honing Knoflook Bakplaat Kippenvleugels
Kleverig geglazuurde kippenvleugels met Aziatische smaken. Knapperig gebakken vleugels perfect voor speldag of een informeel diner. Klaar in minder dan een uur.
Ingrediënten
- 1 kg kippenvleugels, gesplitst in flats en drumettes
- 60 ml honing
- 60 ml sojasaus
- 2 el rijstazijn
- 3 knoflookteentjes, fijngehakt
- 1 el verse gember, geraspt
- 1 el sesamolie
- 1 tl rode pepervlokken
- 2 lente-uitjes, in ringen gesneden
- 1 el sesamzaadjes
- 1 el bakpoeder
- 1 tl zout
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 220°C en bekleed een bakplaat met bakpapier
Dep de kippenvleugels volledig droog met keukenpapier
Meng de vleugels in een grote kom met bakpoeder en zout totdat ze gelijkmatig bedekt zijn
Leg de vleugels in een enkele laag op de bakplaat, zonder elkaar te raken
Bak 25 minuten, draai de vleugels om en bak nog 20-25 minuten totdat ze goudbruin en knapperig zijn
Klop ondertussen honing, sojasaus, rijstazijn, knoflook, gember, sesamolie en rode pepervlokken samen
Haal de vleugels uit de oven en bestrijk ze royaal met het honing-knoflookglazuur
Zet terug in de oven voor nog 5 minuten om het glazuur te laten uitharden
Garneer met gesneden lente-uitjes en sesamzaadjes voor het serveren
Heb jij dit gemaakt?
Upload je foto en laat zien hoe het bij jou uitpakte.
