Chocoladekoekjes Blondies op een Bakplaat
Taaie, boterachtige blondies vol chocoladestukjes, gebakken op een bakplaat voor eenvoudig serveren op feestjes of familiebijeenkomsten.
Ingrediënten
- 2 1/4 kopjes bloem
- 1 tl bakpoeder
- 1/2 tl zout
- 2/3 kopje boter, gesmolten
- 2 kopjes bruine suiker, aangestampt
- 2 grote eieren
- 2 tl vanille-extract
- 1 1/2 kopjes chocoladestukjes
- 1/2 kopje gehakte walnoten (optioneel)
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 175°C. Bekleed een bakplaat van 38x25 cm met bakpapier.
Klop in een kom bloem, bakpoeder en zout door elkaar.
Meng in een grote kom de gesmolten boter en bruine suiker tot gecombineerd.
Klop de eieren er één voor één door, dan het vanille-extract.
Roer geleidelijk het bloemmengsel erdoor tot net gecombineerd.
Vouw de chocoladestukjes en noten erdoor als je die gebruikt.
Verdeel het beslag gelijkmatig over de voorbereide bakplaat.
Bak 20-25 minuten tot goudbruin en het midden gestold is. Laat volledig afkoelen voordat je in vierkantjes snijdt.
Heb jij dit gemaakt?
Upload je foto en laat zien hoe het bij jou uitpakte.
