Midden-Oosterse Za'atar Geroosterde Bloemkool
Aromatische geroosterde bloemkool met za'atar kruidenmix en tahinidressing. Gezond Midden-Oosters voorgerecht vol smaak.
AI SCORE
86
/100
⏱️
40 min
Tijd
👥
6 personen
Porties
🔥
140 kcal
Calorieën
📊
easy
Moeilijkheid
Ingrediënten
- 1 grote bloemkool, in roosjes gesneden
- 3 el olijfolie
- 2 el za'atar
- 1/2 tl zout
- 2 el tahini
- 1 el citroensap
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- Water naar behoefte
- Granaatappelpitten ter garnering
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 220°C en bekleed een bakplaat
2
Meng de bloemkool met olijfolie, za'atar en zout
3
Spreid in een enkele laag uit en rooster 20-25 minuten tot goudbruin
4
Meng tahini, citroensap en knoflook, voeg water toe om te verdunnen
5
Drizzle de tahinisaus over de geroosterde bloemkool
6
Garneer met granaatappelpitten voor het serveren
🤖
AI Gegenereerd & Kwaliteitsgecheckt
Dit recept is gegenereerd door AI en geverifieerd voor publicatie — volledigheid, verhoudingen, logica en bereidingstijd allemaal gecheckt.
Heb jij dit gemaakt?
Upload je foto en laat zien hoe het bij jou uitpakte.
