Gresk Avgolemono Suppe
Kremet gresk sitron- og eggesuppe med ris. Dette trøstende éngryte-måltidet kombinerer syrlig sitrus med en rik, fløyelsmyk konsistens.
AI SCORE
93
/100
⏱️
45 min
Tid
👥
4 personer
Porsjoner
🔥
240 kcal
Kalorier
📊
medium
Vanskelighetsgrad
Ingredienser
- 3 store egg
- 1/3 kopp ferskpresset sitronsaft
- 6 kopper kyllingkraft
- 1/2 kopp langkornet ris
- 2 ss olivenolje
- 1 laurbærblad
- Salt og hvit pepper etter smak
- 2 ss fersk dill
- Sitronbåter til servering
Fremgangsmåte
1
Kok opp kyllingkraften i en stor kjele
2
Tilsett ris og laurbærblad, la det småkoke under lokk i 15 minutter
3
Pisk egg i en bolle til de er skummende
4
Pisk sakte inn sitronsaften
5
Ta suppen av varmen og fjern laurbærbladet
6
Tilsett gradvis 1 kopp varm kraft i eggblandingen under konstant pisking
7
Hell den tempererte eggblandingen tilbake i kjelen under forsiktig omrøring
8
Smak til med salt og hvit pepper
9
Server umiddelbart pyntet med dill og sitronbåter
🤖
AI-generert & Kvalitetssikret
Denne oppskriften ble generert av AI og verifisert før publisering.
Har du laget dette?
Last opp bildet ditt.
