Indisk Kokosnøttris med Karriblad
Duftende sørindiansk kokosnøttris med karriblad og sennepsfrø. Aromatisk vegetarisk tilbehør på 20 minutter.
AI SCORE
87
/100
⏱️
25 min
Tid
👥
4 personer
Porsjoner
🔥
295 kcal
Kalorier
📊
easy
Vanskelighetsgrad
Ingredienser
- 300g kokt basmatiris
- 200ml kokosmelk
- 2 ss kokosolje
- 1 ts sennepsfrø
- 12 karriblad
- 2 grønne chili, splittet
- 2,5 cm ingefær, finhakket
- 1 ts gurkemeie
- Salt etter smak
- 2 ss cashewnøtter
- Frisk koriander
Fremgangsmåte
1
Varm kokosolje i en stor panne
2
Tilsett sennepsfrø og la dem poppe
3
Tilsett karriblad, chili, ingefær og cashewnøtter
4
Sauté i 1 minutt til det dufter
5
Tilsett gurkemeie og kokt ris, bland forsiktig
6
Hell i kokosmelk og la det småkoke i 3 minutter
7
Smak til med salt og pynt med koriander
🤖
AI-generert & Kvalitetssikret
Denne oppskriften ble generert av AI og verifisert før publisering.
Har du laget dette?
Last opp bildet ditt.
