Indisk Krydret Kikert- og Orzosalat
Aromatisk indisk krydret pastasalat med kikerter, yoghurtdressing og friske urter. Proteinrik vegetarisk middag.
AI SCORE
89
/100
⏱️
40 min
Tid
👥
5 personer
Porsjoner
🔥
395 kcal
Kalorier
📊
medium
Vanskelighetsgrad
Ingredienser
- 250g kokt orzo-pasta
- 400g hermetiske kikerter, avrent
- 150g naturell yoghurt
- 2 ss sitronsaft
- 1 ts spisskummenspulver
- 1/2 ts gurkemeie
- 1/2 ts garam masala
- 1/4 ts cayennepepper
- 1 rød paprika, i terninger
- 1/2 rødløk, finhakket
- 1/4 kopp koriander, hakket
- 1/4 kopp mynte, hakket
- Salt etter smak
Fremgangsmåte
1
Kok orzo etter pakningens anvisning, sil av og avkjøl helt
2
Visp sammen yoghurt, sitronsaft, spisskummen, gurkemeie, garam masala, cayenne og salt i en liten bolle
3
Kombiner avkjølt orzo, kikerter, paprika og rødløk i en stor bolle
4
Hell yoghurtdressingen over pastablandingen og vend godt
5
Tilsett frisk koriander og mynte og bland forsiktig
6
Smak til og juster krydder og salt etter behov
7
Avkjøl i minst 15 minutter før servering slik at smakene får utvikle seg
🤖
AI-generert & Kvalitetssikret
Denne oppskriften ble generert av AI og verifisert før publisering.
Har du laget dette?
Last opp bildet ditt.
