Japansk Kokte Soyabønner
Tradisjonell japansk nimame - søte kokte soyabønner i dashibuljong. Sunn en-gryte siderett perfekt til ris og misosuppe.
AI SCORE
85
/100
⏱️
75 min
Tid
👥
4 personer
Porsjoner
🔥
195 kcal
Kalorier
📊
medium
Vanskelighetsgrad
Ingredienser
- 2 kopper kokte soyabønner
- 2 kopper dashibuljong
- 3 ss soyasaus
- 2 ss mirin
- 1 ss sukker
- 1 ss sake
- 1 bit kombutan
- 1 ts revet ingefær
Fremgangsmåte
1
Bland dashibuljong, soyasaus, mirin, sukker og sake i en stor gryte
2
Tilsett kombutan og bring til forsiktig koking
3
Tilsett kokte soyabønner og revet ingefær
4
Skru ned varmen og la det småkoke halvt tildekket i 25-30 minutter
5
Rør av og til og tilsett vann om nødvendig for å unngå at det setter seg fast
6
Fjern kombu når soyabønnene er møre og væsken har redusert seg
7
Fortsett å småkoke til sausen dekker bønnene
8
La det avkjøles litt før servering slik at smakene absorberes
🤖
AI-generert & Kvalitetssikret
Denne oppskriften ble generert av AI og verifisert før publisering.
Har du laget dette?
Last opp bildet ditt.
