Japansk Misoglasert Aubergine
Myk ovnsbakt aubergine med søt-salt misoglasur. Elegant japanskinspirert forrett med umamirike smaker.
AI SCORE
94
/100
⏱️
50 min
Tid
👥
4 personer
Porsjoner
🔥
155 kcal
Kalorier
📊
medium
Vanskelighetsgrad
Ingredienser
- 2 store auberginer, kuttet i skiver
- 3 ss hvit misopasta
- 2 ss mirin
- 1 ss riseeddik
- 1 ts sesamolje
- 1 ts sukker
- 2 ss vegetabilsk olje
- Sesamfrø til pynt
- Vårløk, skåret i skiver
Fremgangsmåte
1
Dryss salt på aubergineskivene og la dem stå i 15 minutter, klappe dem deretter tørre
2
Forvarm ovnen til 220°C og kle en stekeplate
3
Pisk sammen miso, mirin, riseeddik, sesamolje og sukker
4
Pensle auberginene med vegetabilsk olje og legg dem på platen
5
Stek i 20 minutter og snu en gang
6
Pensle med misoglasur og stek 5 minutter til
7
Pynt med sesamfrø og vårløk
🤖
AI-generert & Kvalitetssikret
Denne oppskriften ble generert av AI og verifisert før publisering.
Har du laget dette?
Last opp bildet ditt.
