Koreansk BBQ Eggstekt Ris

Koreansk BBQ Eggstekt Ris

Røykfylt koreansk-inspirert stekt ris laget på grillen med sprø egg og bulgogi-smaker. Perfekt lunsjrett til helgens BBQ.

AI SCORE
87
/100

Koreansk BBQ Eggstekt Ris

Røykfylt koreansk-inspirert stekt ris laget på grillen med sprø egg og bulgogi-smaker. Perfekt lunsjrett til helgens BBQ.

AI SCORE
87
/100
AsianDinnerBBQ & GrillHigh-protein
⏱️
48 min
Tid
👥
4 personer
Porsjoner
🔥
485 kcal
Kalorier
📊
medium
Vanskelighetsgrad

Ingredienser

  • 6 store egg, sammenvispet
  • 4 kopper kokt jasminris, daggammel
  • 300g tynt skåret oksemørbrad
  • 3 ss soyasaus
  • 2 ss sesamolje
  • 2 ss gochujang
  • 1 ss brunt sukker
  • 4 vårløk, skivede
  • 2 gulrøtter, i terninger
  • 1 kopp frosne erter
  • 4 fedd hvitløk, finhakket
  • 2 ss vegetabilsk olje
  • 1 ss sesamfrø
  • 1 stor wok eller støpejernspanne

Fremgangsmåte

1

Forvarm grillen til middels høy varme og plasser woken på risten for å varme opp

2

Mariner kjøttet i 1 ss soyasaus, 1 ss sesamolje og brunt sukker i 10 minutter

3

Tilsett olje i den varme woken og rør eggene til de nettopp har stivnet, ta ut og sett til side

4

Tilsett kjøttet i woken og wokk i 2-3 minutter til det er gjennomstekt

5

Tilsett hvitløk, gulrøtter og erter, wokk i 3 minutter

6

Tilsett risen, bryt opp klumper, og wokk i 5 minutter til den er varm

7

Bland gochujang med resten av soyasausen og sesamoljen

8

Tilsett sausen til risen og vend godt

9

Legg de røreggene tilbake i woken og vend forsiktig inn

10

Pynt med vårløk og sesamfrø

11

Server varm direkte fra grillen

🤖
AI-generert & Kvalitetssikret
Denne oppskriften ble generert av AI og verifisert før publisering.
📸

Har du laget dette?

Last opp bildet ditt.

👨‍🍳
Lag det. Post det.
Din versjon av denne AI-oppskriften.
#culirated