Røkt Chipotle Grillet Pintobønnesalat
Grillede pintobønner blandet med chipotlepaprika, lime og friske urter lager denne dristige mexicansk-inspirerte tilbehørsretten.
AI SCORE
85
/100
⏱️
38 min
Tid
👥
4 personer
Porsjoner
🔥
220 kcal
Kalorier
📊
easy
Vanskelighetsgrad
Ingredienser
- 500g kokte pintobønner
- 2 chipotlepaprika i adobo, hakket
- 1 ss adobosaus
- 3 ss limejuice
- 2 ss olivenolje
- 1 rød paprika, i terninger
- 1/4 kopp koriander, hakket
- 1/2 rødløk, finhakket
- 1 ts spisskummen
- Salt etter smak
Fremgangsmåte
1
Sil av og tørk pintobønnene
2
Vend bønnene med 1 ss olivenolje og tre på spyd eller bruk grillkurv
3
Grill bønnene over middels varme i 8-10 minutter, vend av og til til de er lett forkullet
4
Ta av grillen og la avkjøles litt
5
Pisk sammen chipotlepaprika, adobosaus, limejuice, resterende olje og spisskummen
6
Kombiner grillede bønner med paprika, koriander og løk
7
Vend med chipotledressing og smak til med salt
8
La stå i 10 minutter før servering slik at smakene smelter sammen
🤖
AI-generert & Kvalitetssikret
Denne oppskriften ble generert av AI og verifisert før publisering.
Har du laget dette?
Last opp bildet ditt.
