Bland passata med 400ml av den varme grønnsakskraften i en mugge. Rør inn tomatpuré, chilipepperflak, paprika, støkker og en god knipe salt.

Varm 2 spiseskjeer olivenolje i en stor, vid stekepanne eller støpejernspanne over høy varme. Legg halvparten av kirsebærtomatene med snittflaten ned og kok uten å røre i 3-4 minutter til de er dypt svidd. Fjern og sett til side for garnering.

Reduser varmen til medium-høy og legg den gjenværende 2 spiseskeiene olivenolje i samme panne. Legg til det skårede hvitløken og kok i 30 sekunder til det dufter godt, men ikke blir brunt.

Legg de gjenværende kirsebærtomatene og en øseskje av passatablandingen i pannen. Plasser den tørre, ukjøkte spaghettien direkte i pannen, bryt den i to hvis nødvendig for å få den til å passe.

La pastaen ristet og svidd lett på bunnen i 2-3 minutter uten å røre, slik at den tar opp væsken og utvikler en skorpe.

Legg til enda en øseskje av passatablandingen og press pastaen varsomt ned i væsken. Fortsett kokingen og legg til væske gradvis, slik at bunnen får svidd mellom hver tilsetning.

Gjenta denne prosessen i 20-25 minutter, bruk den gjenværende kraften etter behov, og vend deler av pastaen innimellom for å få svidd på ulike områder mens du beholder noen sprøe biter.

Pastaen er klar når den er al dente med svidd, sprø kanter rundt omkring. Sausen skal være tykk og dekke spaghettien.

Topp med de reserverte svidde kirsebærtomatene, riv over ferske basilikumblader og fullfør med ekstra chilipepperflak. Server umiddelbart direkte fra pannen.