Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F) i wyłóż formę na 12 babeczek papierkami do pieczenia.

W średniej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia i sól. Odłóż na bok.

W dużej misce ubij 115g zmiękczonego masła i cukier mikserem elektrycznym na puszystość, około 3-4 minut.

Dodawaj jajka jedno po drugim, dobrze ubijając po każdym dodaniu. Wymieszaj nasiona wanilii.

W małym dzbanuszku wymieszaj mleko i śmietanę.

Naprzemiennie dodawaj mąkę i mleko do masy masłowej w trzech etapach, zaczynając i kończąc mąką. Mieszaj aż do połączenia.

Rozłóż ciasto równomiernie pomiędzy papierki w formie, wypełniając każdy około dwie trzecie.

Piecz przez 20-22 minuty, aż wykałaczka wstawiona w środek wyjdzie czysta i wierzchołki podniosą się przy lekkim dotknięciu.

Wyjmij z pieca i chłódź w formie przez 5 minut, potem przenieś na siatkę do całkowitego ochłodzenia.

Do lukru ubij 225g zmiękczonego masła na gładkość. Stopniowo dodawaj kakao i cukier puder, na zmianę z 3 łyżkami mleka, ubijając aż do gładkości. Dodaj ekstrakt waniliowy.

Delikatnie włącz pianką marshmallow do lukru czekoladowego, tworząc efekt marmurkowy zamiast całkowicie mieszać.

Smaruj lub wycinaj łuker na schłodzone babeczki, używając dużego wkładu okrągłego lub łopatki.

Udekoruj każdą babeczkę mini pianką marshmallow i użyj kuchni gazowej, aby opiec pianę do złotego koloru, lub umieść pod gorącym grille'em na 30-60 sekund, uważnie obserwując, aby nie spalić.

Podawaj natychmiast lub przechowuj w hermetycznym pojemniku w temperaturze pokojowej przez maksymalnie 2 dni.