Francuska Mousse z Wątróbek Drobiowych
Jedwabista, gładka mousse z wątróbek drobiowych z koniakiem. Elegancka francuska przystawka idealna na wyrafinowane przyjęcia.
AI SCORE
94
/100
⏱️
75 min
Czas
👥
8 osoby
Porcje
🔥
195 kcal
Kalorie
📊
advanced
Trudność
Składniki
- 450 g wątróbek drobiowych, oczyszczonych
- 1/2 szklanki miękkiego masła
- 1 szalotka, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 2 łyżki koniaku
- 1 łyżeczka świeżego tymianku
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki białego pieprzu
- Tostowane kromki bagietki
Przygotowanie
1
Podsmaż szalotkę i czosnek na 1 łyżce masła, aż zmiękną
2
Dodaj wątróbki drobiowe i smaż, aż będą lekko różowe w środku
3
Zdeglasuuj patelnię koniakiem i dodaj tymianek
4
Całkowicie ostudź mieszaninę
5
Zblenduj wątróbki z pozostałym masłem, aż masa będzie całkowicie gładka
6
Dopraw solą i pieprzem
7
Schłodź przez co najmniej 2 godziny przed podaniem z tostowaną bagietką
🤖
Wygenerowane przez AI & Sprawdzone
Ten przepis został wygenerowany przez AI i zweryfikowany przed publikacją.
Czy to przygotowałeś?
Prześlij swoje zdjęcie.
