Greckie Kotlety z Ciecierzycy z Grilla z Tzatziki
Chrupiące kotlety z ciecierzycy z grilla z ziołami i fetą, podawane z chłodnym sosem tzatziki. Doskonałe wegetariańskie danie główne inspirowane kuchnią grecką.
AI SCORE
88
/100
⏱️
35 min
Czas
👥
4 osoby
Porcje
🔥
385 kcal
Kalorie
📊
medium
Trudność
Składniki
- 400g ciecierzycy z puszki, odsączonej
- 100g sera feta, pokruszonego
- 1 czerwona cebula, drobno posiekana
- 3 ząbki czosnku, posiekane
- 2 łyżki świeżej pietruszki, posiekanej
- 1 łyżka świeżego koperku, posiekanego
- 1 jajko
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- Sól i pieprz do smaku
- 200g jogurtu greckiego
- 1 ogórek, starty i odsączony
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1 łyżka oliwy z oliwek extra virgin
Przygotowanie
1
Rozgnieść ciecierzycę w dużej misce, pozostawiając nieco tekstury
2
Dodać fetę, połowę cebuli, 2 ząbki czosnku, pietruszkę, koperek, jajko, oliwę, oregano, sól i pieprz
3
Uformować 8 kotletów i wstawić do lodówki na 15 minut
4
Aby przygotować tzatziki, połączyć jogurt, ogórek, pozostały czosnek, sok z cytryny i oliwę
5
Rozgrzać grill do średnio-wysokiej temperatury i natłuścić ruszt
6
Grillować kotlety przez 4-5 minut z każdej strony, aż będą złociste i zwarte
7
Podawać na gorąco z tzatziki i pozostałą posiekaną cebulą
🤖
Wygenerowane przez AI & Sprawdzone
Ten przepis został wygenerowany przez AI i zweryfikowany przed publikacją.
Czy to przygotowałeś?
Prześlij swoje zdjęcie.
