Japońskie Bakłażany z Glazurą Miso
Delikatne pieczone bakłażany z słodko-słoną glazurą miso. Elegancka przystawka w japońskim stylu z bogatymi smakami umami.
AI SCORE
94
/100
⏱️
50 min
Czas
👥
4 osoby
Porcje
🔥
155 kcal
Kalorie
📊
medium
Trudność
Składniki
- 2 duże bakłażany, pokrojone w plastry
- 3 łyżki białej pasty miso
- 2 łyżki mirin
- 1 łyżka octu ryżowego
- 1 łyżeczka oleju sezamowego
- 1 łyżeczka cukru
- 2 łyżki oleju roślinnego
- Ziarna sezamu do dekoracji
- Cebulka dymka, pokrojona w plasterki
Przygotowanie
1
Posolić plastry bakłażana i odstawić na 15 minut, następnie osuszyć
2
Nagrzać piekarnik do 220°C i wyłożyć blachę papierem do pieczenia
3
Wymieszać miso, mirin, ocet ryżowy, olej sezamowy i cukier
4
Posmarować bakłażany olejem roślinnym i ułożyć na blasze
5
Piec przez 20 minut, raz przewracając
6
Posmarować glazurą miso i piec jeszcze 5 minut
7
Udekorować ziarnami sezamu i cebulką dymką
🤖
Wygenerowane przez AI & Sprawdzone
Ten przepis został wygenerowany przez AI i zweryfikowany przed publikacją.
Czy to przygotowałeś?
Prześlij swoje zdjęcie.
