Koreańskie Placki z Makaronem Ramen
Chrupiące, wytrawne placki przygotowane z błyskawicznego makaronu ramen i warzyw. Szybka przekąska w stylu azjatyckim gotowa w kilka minut.
Składniki
- 2 opakowania błyskawicznego makaronu ramen
- 2 jajka roztrzepane
- 3 dymki pokrojone w plasterki
- 1 marchewka starta
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżeczka oleju sezamowego
- 1/4 łyżeczki czosnku w proszku
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 2 łyżki octu ryżowego
- 1 łyżeczka płatków chili
Przygotowanie
Ugotować makaron ramen zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odcedzić i przepłukać zimną wodą
W dużej misce wymieszać ugotowany makaron z roztrzepanymi jajkami, dymką, marchewką, sosem sojowym, olejem sezamowym i czosnkiem w proszku
Rozgrzać olej roślinny na dużej patelni na średnio-wysokim ogniu
Uformować z mieszanki makaronowej 4 placki i umieścić na patelni
Smażyć przez 3-4 minuty, aż spód będzie złocisty i chrupiący
Ostrożnie obrócić i smażyć kolejne 3-4 minuty, aż druga strona będzie chrupiąca
Do sosu do maczania wymieszać ocet ryżowy z płatkami chili
Podawać na gorąco z sosem do maczania
Czy to przygotowałeś?
Prześlij swoje zdjęcie.
