Bolinhos de Mochi de Arroz na Fritadeira de Ar
Donuts mochi japoneses crocantes por fora e macios por dentro, feitos com farinha de arroz na fritadeira de ar. Um doce perfeito em 15 minutos!
AI SCORE
89
/100
⏱️
28 min
Tempo
👥
4 pessoas
Porções
🔥
280 kcal
Calorias
📊
easy
Dificuldade
Ingredientes
- 1 xícara de farinha de arroz glutinoso
- 1/4 de xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água morna
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 1/4 de xícara de açúcar de confeiteiro
- 1 colher de chá de pó de matcha
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida para pincelar
Preparação
1
Misturar a farinha de arroz, o açúcar, a água, a baunilha e o óleo numa tigela até formar uma massa lisa
2
Enrolar a massa em bolinhas de cerca de 2,5 cm de diâmetro
3
Pré-aquecer a fritadeira de ar a 175°C por 3 minutos
4
Pincelar as bolinhas com manteiga derretida e colocá-las na cesta da fritadeira de ar
5
Fritar no ar por 8-10 minutos, agitando a cesta na metade do tempo até dourar
6
Misturar o açúcar de confeiteiro e o pó de matcha numa tigela
7
Passar os bolinhos ainda quentes na mistura de açúcar com matcha e servir imediatamente
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