Pedaços de Frango Karaage Japonês na Air Fryer
Pedaços de frango frito estilo japonês mais saudáveis feitos na air fryer. Aperitivo perfeito com marinada de soja e gengibre e cobertura crocante.
AI SCORE
94
/100
⏱️
40 min
Tempo
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4 pessoas
Porções
🔥
280 kcal
Calorias
📊
medium
Dificuldade
Ingredientes
- 500g de coxas de frango cortadas em pedaços
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 1 colher de sopa de sake
- 1 colher de chá de gengibre ralado
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 xícara de amido de batata
- 1/4 de xícara de amido de milho
- 1 ovo batido
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 1 cebolinha verde fatiada
- Rodelas de limão para servir
Preparação
1
Marine os pedaços de frango com molho de soja, sake, gengibre e alho por 15 minutos
2
Misture o amido de batata e o amido de milho numa tigela
3
Mergulhe o frango marinado no ovo batido e depois cubra bem com a mistura de amido
4
Borrife a cesta da air fryer com óleo e disponha os pedaços de frango em uma única camada
5
Cozinhe na air fryer a 180°C por 8 minutos, agite a cesta e cozinhe mais 4-6 minutos até dourar
6
Decore com cebolinha verde e sirva com rodelas de limão
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