Pastitsio na Panela Lenta
Massa grega assada sem esforço com camadas de macarrão, molho de carne temperado e cobertura cremosa. Uma refeição reconfortante para preparar e esquecer.
AI SCORE
90
/100
⏱️
290 min
Tempo
👥
8 pessoas
Porções
🔥
465 kcal
Calorias
📊
medium
Dificuldade
Ingredientes
- 400g de macarrão grande
- 600g de carne moída bovina
- 400g de passata de tomate
- 1 cebola grande picada
- 2 colheres de chá de canela
- 2 colheres de chá de pimenta da Jamaica
- 300ml de iogurte grego
- 3 ovos
- 100g de parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de farinha
- Uma pitada de noz-moscada
Preparação
1
Cozinhe o macarrão até ficar levemente abaixo do ponto al dente, escorra
2
Doure a carne e as cebolas, adicione a passata, a canela e a pimenta da Jamaica, cozinhe em fogo baixo por 10 minutos
3
Misture iogurte, ovos, parmesão, farinha e noz-moscada para a cobertura
4
Coloque metade da massa, todo o molho de carne e o restante da massa na panela lenta
5
Espalhe a mistura de iogurte por cima
6
Cozinhe em temperatura baixa por 4 horas até firmar e dourar por cima
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