Salada de Massa Grega com Feta e Azeitonas
Fresca salada de massa grega sem cozedura com feta, azeitonas, tomates e ervas aromáticas. Refeição perfeita para preparar com antecedência com sabores mediterrâneos.
AI SCORE
88
/100
⏱️
25 min
Tempo
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6 pessoas
Porções
🔥
385 kcal
Calorias
📊
easy
Dificuldade
Ingredientes
- 400g de massa penne cozida
- 200g de queijo feta em cubos
- 150g de azeitonas Kalamata sem caroço
- 300g de tomates cereja cortados ao meio
- 1 pepino em cubos
- 1/2 cebola roxa fatiada finamente
- 60ml de azeite
- 30ml de vinagre de vinho tinto
- 2 colheres de chá de orégãos secos
- 1/4 de chávena de salsa fresca picada
- Sal e pimenta a gosto
Preparação
1
Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem, escorra e passe por água fria até arrefecer completamente
2
Numa tigela grande, misture com um batedor o azeite, o vinagre de vinho tinto, os orégãos, o sal e a pimenta
3
Adicione à tigela a massa fria, o queijo feta, as azeitonas, os tomates, o pepino e a cebola roxa
4
Misture tudo até que o molho cubra uniformemente todos os ingredientes
5
Polvilhe com salsa fresca e deixe repousar 10 minutos antes de servir
6
Ajuste o tempero se necessário e sirva frio ou à temperatura ambiente
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