Tigela de Chaat de Grão-de-Bico com Especiarias Indianas
Vibrante salada de grão-de-bico inspirada na comida de rua indiana com especiarias ácidas e vegetais frescos. Almoço rápido sem cozimento repleto de sabor.
AI SCORE
90
/100
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18 min
Tempo
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3 pessoas
Porções
🔥
315 kcal
Calorias
📊
easy
Dificuldade
Ingredientes
- 400g de grão-de-bico em lata, escorrido
- 1 pepino, cortado em cubos
- 2 tomates, cortados em cubos
- 1 cebola roxa, finamente picada
- 3 colheres de sopa de suco de limão
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de cominho em pó
- 1 colher de chá de chaat masala
- 3 colheres de sopa de folhas de hortelã fresca
- Sal a gosto
Preparação
1
Enxaguar o grão-de-bico e secar com papel toalha
2
Combinar o grão-de-bico, o pepino, os tomates e a cebola roxa
3
Misturar o suco de limão, o azeite, o cominho e o chaat masala
4
Misturar os vegetais com a mistura de especiarias
5
Decorar com folhas de hortelã fresca e servir gelado
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