Travessa Mezze Grega com Feijão Branco e Azeitonas
Elegante mezze grego com feijão branco marinado, azeitonas e feta. Almoço sem cozedura perfeito para os amantes da cozinha mediterrânica.
AI SCORE
85
/100
⏱️
25 min
Tempo
👥
6 pessoas
Porções
🔥
265 kcal
Calorias
📊
medium
Dificuldade
Ingredientes
- 500g de feijão cannellini em lata, escorrido
- 150g de azeitonas gregas mistas
- 200g de tomates cereja, cortados ao meio
- 100g de queijo feta, cortado em cubos
- 60ml de azeite virgem extra
- 2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
- 2 colheres de sopa de orégãos frescos
- 1 cebola roxa, fatiada finamente
- Pão pita para servir
Preparação
1
Misturar o feijão cannellini com azeite, vinagre e orégãos
2
Deixar a mistura de feijão marinar durante 15 minutos
3
Dispor o feijão marinado numa travessa grande
4
Rodear com azeitonas, tomates cereja e cubos de feta
5
Espalhar as fatias de cebola roxa sobre a travessa
6
Servir com pão pita quente e azeite adicional para regar
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