Wraps de Alface com Frango e Manjericão Tailandês
Frango moído apimentado com manjericão tailandês servido em taças de alface crocante. Fresco, saudável e repleto de autênticos sabores tailandeses.
AI SCORE
87
/100
⏱️
24 min
Tempo
👥
4 pessoas
Porções
🔥
280 kcal
Calorias
📊
easy
Dificuldade
Ingredientes
- 450 g de frango moído
- 3 colheres de sopa de óleo vegetal
- 4 dentes de alho picados
- 2 pimentas tailandesas picadas
- 3 colheres de sopa de molho de peixe
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo
- 1 xícara de folhas de manjericão tailandês
- 2 pés de alface manteiga
- 2 limas cortadas em gomos
- 1/4 de xícara de amendoins triturados
Preparação
1
Separar as folhas de alface, lavar e dispor numa travessa de servir
2
Aquecer o óleo numa frigideira grande em fogo alto
3
Adicionar o alho e as pimentas, refogar por 30 segundos até ficarem perfumados
4
Adicionar o frango moído e cozinhar por 5-6 minutos, desfazendo com uma colher
5
Incorporar o molho de peixe, o molho de soja e o açúcar mascavo, cozinhar por 2 minutos
6
Retirar do fogo, adicionar as folhas de manjericão tailandês e servir com as taças de alface, lima e amendoins
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