Азиатский салат с лапшой, кунжутом и арахисом
Холодный азиатский салат с лапшой, кунжутно-арахисовой заправкой и свежими овощами. Лёгкое, освежающее блюдо без варки за 20 минут.
AI SCORE
87
/100
⏱️
30 мин
Время
👥
4 чел
Порции
🔥
380 ккал
Калории
📊
easy
Сложность
Ингредиенты
- 300г лапши соба или лингвини
- 3 ст. л. арахисового масла
- 2 ст. л. соевого соуса
- 2 ст. л. рисового уксуса
- 1 ст. л. кунжутного масла
- 1 ч. л. мёда
- 1 красный болгарский перец, нарезанный соломкой
- 1 морковь, нарезанная соломкой
- 1 огурец, нарезанный соломкой
- 3 зелёных лука, нарезанных
- 2 ст. л. семян кунжута
- 1/4 стакана кинзы, нарубленной
- 1 ч. л. тёртого имбиря
Приготовление
1
Сварить лапшу согласно инструкции на упаковке, слить воду и промыть холодной водой до полного остывания
2
В большой миске взбить вместе арахисовое масло, соевый соус, рисовый уксус, кунжутное масло, мёд и тёртый имбирь
3
Добавить остывшую лапшу в заправку и перемешать, чтобы равномерно покрыть
4
Добавить нарезанные соломкой овощи и зелёный лук, аккуратно перемешивая
5
Поставить в холодильник минимум на 15 минут, чтобы вкусы смешались
6
Перед подачей посыпать семенами кунжута и свежей кинзой
7
Подавать охлаждённым как лёгкий обед или гарнир
🤖
Создано ИИ & Проверено
Этот рецепт был создан ИИ и проверен перед публикацией.
Вы приготовили?
Загрузите фото.
