Ближневосточный Плов с Самоцветами
Ароматный ближневосточный плов с сухофруктами, орехами и согревающими специями. Изысканный гарнир для особых случаев.
AI SCORE
92
/100
⏱️
62 мин
Время
👥
6 чел
Порции
🔥
340 ккал
Калории
📊
medium
Сложность
Ингредиенты
- 300г риса басмати
- 600мл овощного бульона
- 60г сушёной клюквы
- 60г измельчённых фисташек
- 60г миндальных лепестков
- 1 луковица, нарезанная кубиками
- 3 ст. л. оливкового масла
- 1 ч. л. корицы
- 1 ч. л. душистого перца
- 1 лавровый лист
- Соль и перец
- Свежая петрушка
Приготовление
1
Промыть рис до прозрачности воды
2
Обжарить лук в масле до золотистого цвета
3
Добавить рис и специи, готовить 2 минуты
4
Влить горячий бульон и добавить лавровый лист
5
Довести до кипения, затем варить под крышкой на медленном огне 15 минут
6
Добавить сухофрукты и орехи, перемешать
7
Дать настояться 5 минут, затем взрыхлить
8
Украсить свежей петрушкой перед подачей
🤖
Создано ИИ & Проверено
Этот рецепт был создан ИИ и проверен перед публикацией.
Вы приготовили?
Загрузите фото.
