Ближневосточный Фаттуш с Фасолью Фава
Свежий ближневосточный салат с бобами фава, зеленью и хрустящей питой. Яркий обед без термической обработки с настоящими средиземноморскими вкусами.
AI SCORE
94
/100
⏱️
33 мин
Время
👥
4 чел
Порции
🔥
340 ккал
Калории
📊
advanced
Сложность
Ингредиенты
- 400г варёных бобов фава, очищенных
- 2 лепёшки пита, разорванные на кусочки
- 200г смеси листовой зелени
- 3 помидора, нарезанных
- 1 огурец, нарезанный кубиками
- 4 редиски, нарезанных ломтиками
- 60мл лимонного сока
- 80мл оливкового масла
- 2 ст. л. сумаха
- 3 ст. л. свежей петрушки
- 2 ст. л. свежей мяты
Приготовление
1
Обжарить кусочки питы на сухой сковороде до золотистого цвета и хрустящей корочки
2
Соединить бобы фава, листовую зелень, помидоры, огурец и редис
3
Взбить вместе лимонный сок, оливковое масло и сумах
4
Добавить свежую зелень к овощной смеси
5
Заправить салат соусом непосредственно перед подачей
6
Украсить хрустящими кусочками питы и сразу подавать
🤖
Создано ИИ & Проверено
Этот рецепт был создан ИИ и проверен перед публикацией.
Вы приготовили?
Загрузите фото.
