Греческие Перцы, Фаршированные Орзо
Разноцветные болгарские перцы, фаршированные орзо с лимоном, фетой и зеленью. Полезный средиземноморский ужин, запечённый до совершенства.
AI SCORE
87
/100
⏱️
95 мин
Время
👥
4 чел
Порции
🔥
380 ккал
Калории
📊
medium
Сложность
Ингредиенты
- 4 крупных болгарских перца с срезанными верхушками
- 1,5 стакана пасты орзо
- 200г раскрошенного сыра фета
- 1/2 стакана нарезанных вяленых томатов
- 1/4 стакана кедровых орехов
- 1/4 стакана свежего укропа
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 2 ст. ложки лимонного сока
- 1 ч. ложка сушёного орегано
- 2 зубчика чеснока, измельчённых
- Соль и перец
Приготовление
1
Разогреть духовку до 190°C и подготовить перцы, удалив семена и перегородки
2
Отварить орзо согласно инструкции на упаковке, откинуть на дуршлаг
3
Смешать варёное орзо с фетой, вялеными томатами, кедровыми орехами, укропом, оливковым маслом, лимонным соком, орегано и чесноком
4
Посолить и поперчить начинку по вкусу
5
Наполнить перцы смесью с орзо и выложить в форму для запекания с 1 см воды
6
Накрыть фольгой и запекать 35-40 минут до мягкости перцев
🤖
Создано ИИ & Проверено
Этот рецепт был создан ИИ и проверен перед публикацией.
Вы приготовили?
Загрузите фото.
