Индийский Кокосовый Рис с Листьями Карри
Ароматный рис с кокосом по рецепту Южной Индии с листьями карри и семенами горчицы. Ароматный вегетарианский гарнир за 20 минут.
AI SCORE
87
/100
⏱️
25 мин
Время
👥
4 чел
Порции
🔥
295 ккал
Калории
📊
easy
Сложность
Ингредиенты
- 300г отварного риса басмати
- 200мл кокосового молока
- 2 ст.л. кокосового масла
- 1 ч.л. семян горчицы
- 12 листьев карри
- 2 зелёных чили, надрезанных
- 2,5см имбиря, мелко нарубленного
- 1 ч.л. куркумы
- Соль по вкусу
- 2 ст.л. кешью
- Свежая кинза
Приготовление
1
Разогреть кокосовое масло в большой сковороде
2
Добавить семена горчицы и дать им затрещать
3
Добавить листья карри, чили, имбирь и кешью
4
Обжаривать 1 минуту до появления аромата
5
Добавить куркуму и отварной рис, аккуратно перемешать
6
Влить кокосовое молоко и томить на медленном огне 3 минуты
7
Посолить по вкусу и украсить кинзой
🤖
Создано ИИ & Проверено
Этот рецепт был создан ИИ и проверен перед публикацией.
Вы приготовили?
Загрузите фото.
