Итальянские Аранчини с Шафрановым Рисом в Аэрофритюрнице
Хрустящие золотистые аранчини из шафранового ризотто с моцареллой, приготовленные до совершенства в аэрофритюрнице. Настоящая итальянская домашняя еда за 30 минут.
AI SCORE
91
/100
⏱️
40 мин
Время
👥
4 чел
Порции
🔥
385 ккал
Калории
📊
medium
Сложность
Ингредиенты
- 300г приготовленного риса для ризотто, охлаждённого
- Щепотка нитей шафрана
- 100г моцареллы, нарезанной кубиками
- 2 яйца, взбитых
- 150г панировочных сухарей
- 50г пармезана, натёртого
- 2 ст. л. оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Приготовление
1
Замочить шафран в 2 ст. л. тёплой воды на 10 минут, затем смешать с охлаждённым ризотто
2
Сформировать 12 шариков из риса, поместив кубик моцареллы в центр каждого
3
Обмакнуть каждый шарик во взбитое яйцо, затем обвалять в панировочных сухарях, смешанных с пармезаном
4
Разогреть аэрофритюрницу до 200°C
5
Смазать аранчини оливковым маслом и готовить в аэрофритюрнице 12-15 минут, перевернув на полпути, до золотистого цвета
6
Подавать немедленно, пока сыр ещё расплавлен
🤖
Создано ИИ & Проверено
Этот рецепт был создан ИИ и проверен перед публикацией.
Вы приготовили?
Загрузите фото.
