Корейские Жареные Куриные Крылышки во Фритюрнице
Хрустящие куриные крылышки в корейском стиле со сладко-острой глазурью. Техника двойной жарки адаптирована для идеального приготовления во фритюрнице.
AI SCORE
87
/100
⏱️
40 мин
Время
👥
4 чел
Порции
🔥
380 ккал
Калории
📊
easy
Сложность
Ингредиенты
- 800г куриных крылышек
- 2 ст. л. кукурузного крахмала
- 1 ч. л. соли
- 3 ст. л. кочудян
- 2 ст. л. мёда
- 2 ст. л. соевого соуса
- 1 ст. л. рисового уксуса
- 2 зубчика чеснока, измельчённых
- 1 ч. л. кунжутного масла
- Кунжутные семена для украшения
- Зелёный лук, нарезанный
Приготовление
1
Обсушить крылышки и перемешать с крахмалом и солью
2
Готовить во фритюрнице при 190°C 12 минут, перевернуть и готовить ещё 10 минут
3
Смешать кочудян, мёд, соевый соус, уксус, чеснок и кунжутное масло для глазури
4
Увеличить температуру фритюрницы до 200°C и готовить крылышки ещё 3 минуты для дополнительной хрустящести
5
Перемешать горячие крылышки с приготовленной глазурью
6
Украсить кунжутными семенами и зелёным луком перед подачей
🤖
Создано ИИ & Проверено
Этот рецепт был создан ИИ и проверен перед публикацией.
Вы приготовили?
Загрузите фото.
