Корейские Острые Роллы из Свинины Булгоги
Быстрое корейское маринованное булгоги из свинины с кочуджаном, подаваемое в листьях салата. Острое, сладкое и невероятно ароматное.
AI SCORE
91
/100
⏱️
35 мин
Время
👥
4 чел
Порции
🔥
420 ккал
Калории
📊
medium
Сложность
Ингредиенты
- 500г свиной лопатки, тонко нарезанной
- 3 ст. л. соевого соуса
- 2 ст. л. кочуджана
- 2 ст. л. коричневого сахара
- 1 ст. л. кунжутного масла
- 3 зубчика чеснока, измельчённого
- 1 груша, натёртая
- 2 ст. л. растительного масла
- 1 кочан масляного салата
- 2 зелёных лука, нарезанных
- 1 ст. л. кунжутных семян
- Варёный рис для подачи
Приготовление
1
Смешать соевый соус, кочуджан, коричневый сахар, кунжутное масло, чеснок и натёртую грушу в миске
2
Добавить нарезанную свинину в маринад и тщательно перемешать, оставить на 10 минут
3
Разогреть растительное масло в большой сковороде или воке на сильном огне
4
Добавить маринованную свинину и готовить 5-7 минут, часто помешивая, до карамелизации
5
Снять с огня и посыпать зелёным луком и кунжутными семенами
6
Разделить листья салата и разложить на сервировочном блюде
7
Подавать свинину с роллами из салата и варёным рисом на гарнир
🤖
Создано ИИ & Проверено
Этот рецепт был создан ИИ и проверен перед публикацией.
Вы приготовили?
Загрузите фото.
