Мahi-Mahi на Гриле BBQ с Ананасовой Сальсой
Тропический жареный махи-махи со свежей ананасовой сальсой. Идеальное летнее блюдо для барбекю — полезное и насыщенное вкусом.
AI SCORE
86
/100
⏱️
45 мин
Время
👥
4 чел
Порции
🔥
340 ккал
Калории
📊
easy
Сложность
Ингредиенты
- 4 филе махи-махи по 170 г каждое
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 ч. л. паприки
- 1 ч. л. чесночного порошка
- 1/2 ч. л. тмина
- 1 стакан свежего ананаса, нарезанного кубиками
- 1/2 красного болгарского перца, нарезанного кубиками
- 1/4 красной луковицы, мелко нарезанной
- 1 халапеньо без семян, мелко нарезанный
- 2 ст. л. сока лайма
- 2 ст. л. нарезанной кинзы
- Соль и перец по вкусу
Приготовление
1
Разогрейте гриль до средне-высокой температуры
2
Обсушите рыбу и смажьте оливковым маслом
3
Приправьте рыбу паприкой, чесночным порошком, тмином, солью и перцем
4
Смешайте ананас, болгарский перец, лук, халапеньо, сок лайма и кинзу для сальсы
5
Приправьте сальсу солью и дайте настояться 15 минут
6
Жарьте рыбу на гриле по 4-5 минут с каждой стороны, пока она не начнёт легко расслаиваться
7
Не двигайте рыбу до момента переворачивания, чтобы она не прилипала
8
Подавайте сразу же, выложив сверху ананасовую сальсу
🤖
Создано ИИ & Проверено
Этот рецепт был создан ИИ и проверен перед публикацией.
Вы приготовили?
Загрузите фото.
