BBQ Grillad Mahi-Mahi med Ananassalsa
Tropisk grillad mahi-mahi med färsk ananassalsa. Perfekt sommar-BBQ-rätt som är hälsosam och full av smak.
AI SCORE
86
/100
⏱️
45 min
Tid
👥
4 personer
Portioner
🔥
340 kcal
Kalorier
📊
easy
Svårighetsgrad
Ingredienser
- 4 mahi-mahi-filéer, 170 g styck
- 2 msk olivolja
- 1 tsk paprika
- 1 tsk vitlökspulver
- 1/2 tsk spiskummin
- 1 dl färsk ananas, tärnad
- 1/2 röd paprika, tärnad
- 1/4 rödlök, finhackad
- 1 jalapeño, urkärnad och finhackad
- 2 msk limejuice
- 2 msk koriander, hackad
- Salt och peppar efter smak
Tillagningstips
1
Förvärm grillen till medelhög värme
2
Torka av fisken och pensla med olivolja
3
Krydda fisken med paprika, vitlökspulver, spiskummin, salt och peppar
4
Blanda ananas, paprika, lök, jalapeño, limejuice och koriander till salsan
5
Krydda salsan med salt och låt den stå i 15 minuter
6
Grilla fisken 4-5 minuter per sida tills den lätt flagar
7
Flytta inte fisken förrän den är klar att vändas för att undvika att den fastnar
8
Servera omedelbart toppat med ananassalsa
🤖
AI-genererat & Kvalitetsgranskat
Detta recept genererades av AI och verifierades innan publicering.
Har du gjort detta?
Ladda upp ditt foto.
