Fransk Kycklinglevermousse
Silkeslen kycklinglevermousse med cognac. Elegant fransk förrätt perfekt för sofistikerad underhållning.
AI SCORE
94
/100
⏱️
75 min
Tid
👥
8 personer
Portioner
🔥
195 kcal
Kalorier
📊
advanced
Svårighetsgrad
Ingredienser
- 450g kycklinglevrar, rensade
- 1/2 kopp smör, mjukat
- 1 schalottenlök, finhackad
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 2 msk cognac
- 1 tsk färsk timjan
- 1/2 tsk salt
- 1/4 tsk vitpeppar
- Rostade baguetteskivor
Tillagningstips
1
Fräs schalottenlök och vitlök i 1 msk smör tills mjuka
2
Tillsätt kycklinglevrar och stek tills de precis är rosa inuti
3
Deglacera pannan med cognac och tillsätt timjan
4
Låt blandningen svalna helt
5
Mixa levrar med resterande smör tills helt slät
6
Smaka av med salt och peppar
7
Kyl i minst 2 timmar innan servering med rostad baguette
🤖
AI-genererat & Kvalitetsgranskat
Detta recept genererades av AI och verifierades innan publicering.
Har du gjort detta?
Ladda upp ditt foto.
