Fransk Ratatouille-Tart med Örtgetost
Elegant fransk grönsakstarte med ratatouillegrönsaker och krämig örtgetost. Imponerande rätt perfekt för speciella tillfällen.
AI SCORE
94
/100
⏱️
73 min
Tid
👥
8 personer
Portioner
🔥
385 kcal
Kalorier
📊
advanced
Svårighetsgrad
Ingredienser
- 1 ark smördeg, tinad
- 2 medelstora zucchini, skivade i 0,5 cm tjocka skivor
- 2 japanska auberginer, skivade i 0,5 cm tjocka skivor
- 3 stora tomater, skivade i 0,5 cm tjocka skivor
- 1 stor röd paprika, skivad
- 225 g getost, mjukad
- 2 matskedar färsk timjan
- 2 matskedar färsk basilika, hackad
- 3 vitlöksklyftor, finhackade
- 60 ml olivolja
- 2 matskedar balsamicosirap
- 1 tesked salt
- 1/2 tesked svartpeppar
- 1 ägg, uppvispat
Tillagningstips
1
Värm ugnen till 200°C och klä en plåt med bakplåtspapper
2
Rulla ut smördegen på plåten och gör en markering 2,5 cm från kanten runt om
3
Blanda getosten med hälften av timjan, basilikan och vitlöken tills slät
4
Bred ut örtgetosten jämnt inom degkanten
5
Arrangera zucchini, aubergine, tomat och paprikaskivor i överlappande rader
6
Pensla grönsakerna med olivolja och krydda med resterande örter, salt och peppar
7
Pensla degkanten med uppvispat ägg och grädda i 25-30 minuter tills gyllenbrun
8
Ringla balsamicosirap över tarten innan servering
🤖
AI-genererat & Kvalitetsgranskat
Detta recept genererades av AI och verifierades innan publicering.
Har du gjort detta?
Ladda upp ditt foto.
