Grillad lax med fransk örtsmör
Perfekt grillad lax toppat med klassiskt franskt örtsmör. En sofistikerad men enkel rätt som är klar på under 30 minuter.
AI SCORE
88
/100
⏱️
34 min
Tid
👥
4 personer
Portioner
🔥
385 kcal
Kalorier
📊
medium
Svårighetsgrad
Ingredienser
- 4 laxfiléer (ca 170 g vardera)
- 6 msk osaltat smör, mjukat
- 2 msk färsk persilja, hackad
- 1 msk färsk gräslök, hackad
- 1 msk färsk dragon, hackad
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 1 citron, zest och juice
- 2 msk olivolja
- Salt och svartpeppar efter smak
Tillagningstips
1
Förvärm grillen till medelhög värme och olja in grillgallret
2
Blanda det mjuka smöret med örter, vitlök, citronskal, salt och peppar i en skål
3
Torka av laxfiléerna och pensla med olivolja, krydda med salt och peppar
4
Grilla laxen med skinnsidan nedåt i 4-5 minuter utan att röra den
5
Vänd försiktigt och grilla i ytterligare 3-4 minuter tills innertemperaturen når 63°C
6
Ta bort från grillen och lägg omedelbart örtsmör på varje filé
7
Ringla över färsk citronsaft och servera omedelbart
🤖
AI-genererat & Kvalitetsgranskat
Detta recept genererades av AI och verifierades innan publicering.
Har du gjort detta?
Ladda upp ditt foto.
