Indiska Kryddade Gula Delade Ärtor
Aromatisk indisk dal med gula delade ärtor, gurkmeja och värmande kryddor. En-gryta komfortmat klar på 40 minuter. Naturligt vegansk.
AI SCORE
88
/100
⏱️
75 min
Tid
👥
6 personer
Portioner
🔥
245 kcal
Kalorier
📊
easy
Svårighetsgrad
Ingredienser
- 1 kopp gula delade ärtor
- 3 koppar vatten
- 1 tsk gurkmeja
- 1 tsk spiskumminfrön
- 1 tsk senapsfrön
- 2 msk ghee eller olja
- 1 lök, fint hackad
- 3 vitlöksklyftor, malde
- 1 tum ingefära, riven
- 1 grön chili, fint hackad
- 1 tsk korianderpu lver
- Salt efter smak
- Färsk koriander till garnering
Tillagningstips
1
Skölj de gula delade ärtorna och lägg dem i en stor gryta med vatten och gurkmeja
2
Koka upp, sänk sedan värmen och sjud i 20-25 minuter tills de är mjuka
3
I samma gryta, värm ghee på medelvärme
4
Tillsätt spiskummin- och senapsfrön, låt dem fräsa i 30 sekunder
5
Tillsätt hackad lök och stek tills gyllenbrun, cirka 5 minuter
6
Tillsätt vitlök, ingefära och grön chili, stek i 1 minut
7
Rör ner de kokta delade ärtorna och korianderpu lvret
8
Sjud i 5-8 minuter tills önskad konsistens uppnås
9
Krydda med salt och garnera med färsk koriander
🤖
AI-genererat & Kvalitetsgranskat
Detta recept genererades av AI och verifierades innan publicering.
Har du gjort detta?
Ladda upp ditt foto.
