Förvärm ugnen till 175°C (350°F) och lägg cupcake-pappersformarna i en 12-formsmuffinsform.

I en mellanstorlek skål, vispa tillsammans blomman, bakpulvret och saltet. Lägg åt sidan.

I en stor skål, slå 115g mjukat smör och strösocker med en elektrisk mixer tills lätt och fluffigt, cirka 3-4 minuter.

Lägg till äggen ett åt gången, slå väl efter varje tillägg. Blanda i vaniljbönfrön tills det är kombinerat.

Kombinera mjölken och gräddfilen i en liten kanna.

Lägg alternativt till blommblandningen och mjölkblandningen till smörblandningen i tre tillägg, börja och avsluta med blomma. Blanda tills det är precis kombinerat.

Dela blandningen jämnt mellan cupcake-pappersformarna, fyll varje cirka två tredjedelar full.

Baka i 20-22 minuter tills ett tandpetarspettinsatt i mitten kommer ut rent och topparna fjädrar tillbaka när de lätt rör.

Ta från ugnen och låt svalna i formen i 5 minuter, överför sedan till ett kallt nät för att svalna helt.

För glasyren, slå 225g mjukat smör tills gräddig. Lägg gradvis till kakao och florsocker, växla med 3 msk mjölk, slå tills glatt. Lägg till vaniljextrakt.

Vik försiktigt marshmalow fluff i chokladglasyren, skapa en marmorerad effekt snarare än att blanda helt.

Pipe eller sprid glasyren generöst på de avkylda cupcakes med en stor rundspets eller offset-spatel.

Toppa varje cupcake med en mini marshmalow och använd en köksfackla för att rosta marshmalow tills gyllene brun, eller lägg under en het grill i 30-60 sekunder och titta noga för att förhindra bränning.

Servera omedelbar eller förvara i en tät behållare vid rumstemperatur i upp till 2 dagar.