บาร์บีคิวปลามาฮีมาฮีย่างกับซัลซ่าสับปะรด
ปลามาฮีมาฮีย่างสไตล์ทรอปิคอลพร้อมซัลซ่าสับปะรดสด เมนูบาร์บีคิวฤดูร้อนที่สมบูรณ์แบบ ดีต่อสุขภาพและเต็มไปด้วยรสชาติ
AI SCORE
86
/100
⏱️
45 นาที
เวลา
👥
4 คน
จำนวนที่เสิร์ฟ
🔥
340 kcal
แคลอรี่
📊
easy
ความยาก
ส่วนผสม
- ปลามาฮีมาฮี 4 ชิ้น ชิ้นละ 170 กรัม
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- ปาปริก้า 1 ช้อนชา
- ผงกระเทียม 1 ช้อนชา
- ยี่หร่า 1/2 ช้อนชา
- สับปะรดสดหั่นเต๋า 1 ถ้วย
- พริกหวานแดงหั่นเต๋า 1/2 ลูก
- หัวหอมแดงสับละเอียด 1/4 ลูก
- พริกฮาลาปิโนเอาเมล็ดออกและสับละเอียด 1 เม็ด
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีสับ 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือและพริกไทยตามชอบ
วิธีทำ
1
อุ่นเตาย่างให้ร้อนปานกลาง-สูง
2
ซับปลาให้แห้งและทาน้ำมันมะกอก
3
ปรุงรสปลาด้วยปาปริก้า ผงกระเทียม ยี่หร่า เกลือ และพริกไทย
4
ผสมสับปะรด พริกหวาน หัวหอม พริกฮาลาปิโน น้ำมะนาว และผักชีเพื่อทำซัลซ่า
5
ปรุงรสซัลซ่าด้วยเกลือแล้วพักไว้ 15 นาที
6
ย่างปลาด้านละ 4-5 นาทีจนเนื้อแตกง่าย
7
อย่าเคลื่อนปลาจนกว่าจะพร้อมพลิกเพื่อป้องกันการติดเตา
8
เสิร์ฟทันทีพร้อมซัลซ่าสับปะรด
🤖
สร้างโดย AI & ตรวจสอบคุณภาพ
สูตรนี้สร้างโดย AI และตรวจสอบก่อนเผยแพร่
ทำแล้วหรือยัง?
อัปโหลดรูปภาพของคุณ
