ตั้งน้ำมันมะกอกในหม้อใบใหญ่แล้วผัดหัวหอมจนนุ่ม

ใส่มะเขือม่วงและผัดประมาณ 5 นาทีจนเริ่มนุ่ม

ใส่พริกหวาน บวบ กระเทียม และซอสมะเขือเทศ ผัดต่อ 3 นาที

ใส่มะเขือเทศหั่นก้อนและเฮิร์บเดอโพรวองซ์ เคี่ยวด้วยไฟอ่อนนาน 15 นาที

ในระหว่างนั้น ต้มพาสต้าตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์

คลุกพาสต้าที่สุกแล้วกับรากาตูยและใบโหระพาสด ปรุงรสตามชอบ