อาหารเย็นราตาตูยฝรั่งเศสแบบถาดอบ
ผักเมดิเตอร์เรเนียนหลากสีสันที่อบจนได้ที่ด้วยสมุนไพรแห่งโพรวองซ์ อาหารจานเดียวที่ดีต่อสุขภาพและเต็มไปด้วยรสชาติแห่งฤดูร้อน
AI SCORE
88
/100
⏱️
58 นาที
เวลา
👥
4 คน
จำนวนที่เสิร์ฟ
🔥
280 kcal
แคลอรี่
📊
easy
ความยาก
ส่วนผสม
- บวบขนาดกลาง 2 ลูก หั่นเป็นแว่น
- มะเขือยาวขนาดใหญ่ 1 ลูก หั่นเป็นชิ้น
- พริกหวาน 2 ลูก สับหยาบ
- หัวหอมใหญ่ขนาดใหญ่ 1 หัว หั่นเป็นแว่น
- มะเขือเทศ 4 ลูก สับหยาบ
- กระเทียม 4 กลีบ สับละเอียด
- น้ำมันมะกอก 1/4 ถ้วย
- เฮิร์บส เดอ โพรวองซ์ 2 ช้อนชา
- เกลือ 1 ช้อนชา
- พริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา
- ใบโหระพาสด สับหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1
อุ่นเตาอบที่ 220°C และปูกระดาษรองอบบนถาดอบขนาดใหญ่
2
คลุกผักทั้งหมดกับน้ำมันมะกอก เฮิร์บส เดอ โพรวองซ์ เกลือ และพริกไทย
3
เกลี่ยผักให้เป็นชั้นเดียวบนถาดอบที่เตรียมไว้
4
อบนาน 35-40 นาที คนหนึ่งครั้งในช่วงกลาง จนผักนุ่มและมีสีน้ำตาลเล็กน้อย
5
นำออกจากเตาอบและโรยใบโหระพาสดก่อนเสิร์ฟขณะร้อน
🤖
สร้างโดย AI & ตรวจสอบคุณภาพ
สูตรนี้สร้างโดย AI และตรวจสอบก่อนเผยแพร่
ทำแล้วหรือยัง?
อัปโหลดรูปภาพของคุณ
