Fransız Tavuk Ciğeri Mussu
Konyaklı ipeksi düzgün tavuk ciğeri mussu. Sofistike eğlenceler için mükemmel zarif Fransız mezesi.
AI SCORE
94
/100
⏱️
75 dk
Süre
👥
8 kişi
Porsiyon
🔥
195 kcal
Kalori
📊
advanced
Zorluk
Malzemeler
- 450g tavuk ciğeri, temizlenmiş
- 1/2 su bardağı tereyağı, yumuşatılmış
- 1 arpacık soğan, ince kıyılmış
- 2 diş sarımsak, ince kıyılmış
- 2 yemek kaşığı konyak
- 1 çay kaşığı taze kekik
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı beyaz biber
- Kızartılmış baget dilimleri
Hazırlanışı
1
1 yemek kaşığı tereyağında arpacık soğanı ve sarımsağı yumuşayana kadar soteleyin
2
Tavuk ciğerlerini ekleyin ve içi hafif pembe kalacak şekilde pişirin
3
Tavayı konyakla deglaze edin ve kekiği ekleyin
4
Karışımı tamamen soğutun
5
Ciğerleri kalan tereyağıyla tamamen pürüzsüz olana kadar blendırdan geçirin
6
Tuz ve biberle tatlandırın
7
Kızartılmış baget ile servis etmeden önce en az 2 saat buzdolabında bekletin
🤖
AI tarafından oluşturuldu & Kalite kontrol
Bu tarif AI tarafından oluşturuldu ve yayınlanmadan önce doğrulandı.
Bunu yaptınız mı?
Fotoğrafınızı yükleyin.
