Fırını 200°C'ye ön ısıtın. Tatlı patates küplerini 1 yemek kaşığı bitkisel yağ, tuz ve karabiber ile karıştırın. Bir fırın tepsisine yayın ve 25-30 dakika kavrulmuş ve yumuşak hale gelinceye kadar kavrulun.

Jasmine pirinci paket talimatlarına göre pişirin ve sıcak tutun.

Tatlı patatesler 15 dakika kavrulduktan sonra, brokoli çiçeklerini kalan bitkisel yağ ve sarımsağın yarısı ile karıştırın. Ayrı bir fırın tepsisine alın ve kenarları çıtır hale gelinceye kadar 15-20 dakika kavrulun.

Teriyaki sosunu soya soyu, bal, pirinç sirkesi, susam yağı, kalan sarımsak, zencefil ve mısır nişastasını küçük bir kapta çırparak hazırlayın.

Biftek soğutucudan 15 dakika önce çıkarın. Her iki tarafı da tuzla ve karabiber ile bol miktarda tatlandırın.

Büyük bir tava veya ızgara tabakasını yüksek ısıda ısıtın. Biftek kütleleri iç sıcaklığı medium-rare için 63°C veya orta için 71°C'ye ulaşana kadar her bir taraf 3-4 dakika pişirin. Dilimlemeden önce 5 dakika dinlendiriniz.

Aynı tavada orta ısıda, teriyaki sosunu döküp 2-3 dakika kaynatarak koyulaşana kadar kaynatın. Dilimlenmiş biftek kütlesini tavaya geri koyun ve sosla kaplayacak şekilde karıştırın.

Pirinci dört kaseye bölüştürün. Üzerine dilimlenmiş soslu biftek, kavrulmuş tatlı patates ve çıtır brokoliyi dizin. Kalan sosla çiçek yağı sıkın, bahar soğanı ve susam tohumu ile serpileti ve hemen servis edin.